“Texels Stormbock is het zwaarste speciaalbier van Texels. Zoals een novemberstorm over het eiland Texel raast, geeft deze ‘gerstewijn’ een krachtige en tomeloze smaaksensatie. Texels Stormbock heeft een donkere, robijnrode kleur door de geroosterde mout. Een speciaalbier voor de ware liefhebber.” (texels.nl)
Ja! Dit is volgens mij een bier die ik heel erg lekker ga vinden! Ik weet het al meteen wanneer ik dit bier ruik. Een volle mooie sterke geur komt me tegemoet. Fruit en karamel, zoet, maar niet te. Jam! Ik ben zeer benieuwd naar de smaak, is die net zo lekker als de geur doet vermoeden?
In smaak is de Stormbock (10%) mooi vol en stevig. Ondanks het alcoholpercentage komt de alcohol niet teveel naar voren wat fijn is. De karamel zorgt ervoor dat het bier zoet is en de geroosterde mouten zorgen voor een mooie volle smaak. In de nasmaak is het bier licht bitter en licht drop achtig. Alles is mooi in balans. Het bier heeft een hoog alcoholpercentage maar hij drinkt alsnog goed weg, oppassen dus!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 