Dan woon je in Arnhem, heb je ook al bieren uit Estland en Denemarken gedronken maar nog geen bier uit Ede, wat heel dicht bij Arnhem ligt. Nou bij deze!
“Sinds 2012 is De Heidebrouwerij gevestigd in de manschappenkeuken op het voormalig kazerneterreinen Maurits-Noord in Ede.
Als basis is gekozen het brouwen en promoten van eigen gebrouwen bier. Elk bier zal een regionaal karakter meekrijgen, hetzij door het verwerken van ambachtelijke streekproducten zoals heidehoning van de Ginkelse- en Edese heide- of door het gebruik van bijvoorbeeld in de regio verbouwde gerst en/of hop.” (deheidebrouwerij.nl)
Zicht en Geur
De Everzwijn tripel (8,5%) is een goud gekleurd bier met een dunne snel verdwijnende schuimkraag. Het bier heeft een fruitige zoetige en kruidige geur
Smaak
Qua smaak komt de kruidigheid weer terug. Hij is in body redelijk vol, maar het had nog wel voller gekund misschien, dan word hij meteen wat krachtiger. Naast het kruidige is het bier ook redelijk zoet. De nasmaak is bitter wat het zoete weer een beetje in balans brengt.
Kort maar krachtig: Een prima tripel, maar ik heb lekkerdere gedronken. Ik ben echter wel benieuwd geworden naar de andere bieren van de brouwerij. En de titels van de bieren zijn ook leuk, omdat ze met mijn woonomgeving te maken hebben. (Pegasus, Edelhert)
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 
Ik denk dat Obelix zich afvraagt of het past bij gebraden everzwijn 🙂
Hihi
Hihi