Eerder dronk ik al de tripel van Brasserie d’elby, zie hier. Deze kon mij goed behagen, daarom is het nu tijd voor de blonde versie (5,9%).
La Corne du Bois des Pendus wordt geschonken in een hoornvormig glas dat geplaatst wordt in een houten staander. In 2012 diende brouwerij Bosteels een klacht in omdat het glas te sterk zou lijken op het glas van hun Pauwel Kwak. Begin december 2012 oordeelde de Antwerpse rechtbank van koophandel echter dat er geen verwarring mogelijk was en dat het glas mag behouden blijven.
Zicht & Geur
Wanneer ik het ingeschonken heb, zie ik een licht geel gekleurd biertje met een volle schuimkraag. Deze schuimkraag houdt ook mooi stand terwijl ik het bier drink. De fruitige geur wat veel blondjes hebben is aanwezig maar wel in lichte mate.
Smaak
La Corne du Bois des Pendus blond is mooi rond en vol. In de smaak is het bier vooral bitter, dit overstemt ook de rest van het bier. Heel licht komt de fruitigheid uit de geur weer terug. Ik proef banaan, maar zodra ik het proef verdwijnt de smaak ook weer snel. Voor mij is het een wat vlak bier. Hij is vooral bitter en had van mij zoeter en frisser mogen zijn. Nee neem dan de tripel, die is wel lekker.
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 