Ik was dit weekend in Amsterdam voor familie. Natuurlijk kon ik het niet laten om op zoek te gaan naar Amsterdamse biertjes! Deze NDSM porter (6%) van Brouwerij de Vriendschap trok meteen mijn aandacht door de mooie felle blauwe kleur van het etiket. De tripel van deze brouwerij wilde ik ook graag maar die was helaas uitverkocht.
Brouwerij De Vriendschap is een kleine brouwerij uit Amsterdam Noord. We brouwen sinds 2012 op ambachtelijke wijze speciaalbier. Ons motto: met passie traditie innoveren! Zo ontstonden De Zwoele Stad, Hopblond, Puike Pale Ale, Ruige Amber, NDSM Porter en Linke Tripel. Naast ons vaste assortiment en de seizoensbieren brouwen we regelmatig een nieuw/experimenteel bier in ons eigen BrouwLab.” (brouwerijvriendschap.nl)
Zicht & Geur
Het bier heeft een mooie donker rode kleur. De geur van het bier is niet echt uitgesproken, wel ruik ik duidelijk koffie. De licht bruine schuimkraag is even aanwezig maar verdwijnt redelijk snel.
Smaak
Ook in de smaak komt de koffie weer terug met daarnaast pure chocolade. Deze smaken maken het biertje mooi rauw/bitter. Echter zijn er ook zoete tonen te vinden van zoethout en ik dacht ook laurier te herkennen. Deze smaken brengen de bittere/rauwere kant van het bier weer in balans. De lange nasmaak is licht zuur en bitter.
Nadeel aan dit bier vind ik de body. Zonder de volle romige schuimkraag (die snel verdwijnt) is het bier aan de dunne en waterige kant. Ik hou meer van romige volle bieren.
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 