Tumult, is de Anti Bok van Nevel Wild Ales uit Nijmegen. Het is een wild donker bier van 5,3% perfect voor deze gure grijze dagen. Dit donkere bier kent een lange rijping, vergelijkbaar met de traditionele Londense porters uit de 18e eeuw. Waar moderne porters vaak vol en zoet zijn, is Tumult juist droog en subtiel.
Tumult
Ik ben stiekem groot fan van Nevel Wild Ales daarom was ik erg benieuwd naar dit bier wat ik nog niet kende.
Zicht & Geur
Tumult is een donkerbruin bier met een fijne licht bruine schuimkraag. In de geur van het bier ruik ik in eerste instantie rood fruit en dat met name kersen en bessen. Daarna komen de tonen van donkere chocolade, noten, koffie en geroosterd brood voorbij. Ook is de geur licht gerookt.
Smaak
De body van het bier is niet zo vol maar ook niet waterig/te dun. In de smaak komen zowel zure als geroosterde tonen tegelijkertijd naar voren net als in de geur. Ik proef vooral tonen van koffie en bessen. De nasmaak is aan de droge kant.
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 