Opwaaiend schuim | Bierboek

Opwaaiend schuim

Twee jaar geleden was ik bij de presentatie van zijn eerste boek, nu is het alweer tijd voor zijn tweede boek. Ik heb het over ‘Bieraficionado’ Raymond van der Laan.’…

Lees verder..

Troost Gin en Jenever | Bier Destillaat

troost gin

Voor deel 4 van mijn bier destillaten serie bezocht ik Brouwerij Troost locatie Westergas in Amsterdam. Hier sprak ik met mede-eigenaar en brouwmeester Peter-Derk Muffels over hun Troost Gin. Natuurlijk…

Lees verder..

Bierwandeltochten

bierwandeltochten

Voor de maart editie van Bier! Magazine mocht ik in gesprek met Maarten Exel, eigenaar en bedenker van Bierwandeltochten. Lees hier een stuk van dit artikel. Bierwandeltochten? Houdt dat in…

Lees verder..

Chouffe Coffee | Bier Destillaat

chouffe coffee

Een nieuwe serie op Speciaalbiertjesblog over Bierdestillaten! Naast bier drink ik ook wel eens op zijn tijd een ander soort drank. Soms Gin, soms Whisky of Wijn. Maar deze soort…

Lees verder..

StiBON niveau 1 | Bieropleiding

stibon niveau 1

In November 2017 schreef ik de blogpost: “StiBON 1 | Mijn reis richting ’t zijn van biersommelier!“. Ondertussen heb ik StiBON 1 gedaan en behaald en ik heb er nog…

Lees verder..