Maya | Brouwerij Jessenhofke

“Het Hasseltse seitanbedrijf Maya en brouwerij Jessenhofke werkten samen aan dit experiment. De gerst werd gedeeltelijk vervangen door het zetmeelhoudende restproduct van de seitanmaker. Het resultaat is een lichtblond sprankelend…

Lees verder..

Gentse strop | Brouwerij Roman

“De Gentse Strop (6,9%) dankt zijn naam aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd “stroppendragers”. Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent…

Lees verder..

Cluyn 1476 | Vandenbroek brouwerij

cluyn 1476

Deze Cluyn 1476 (6,3%) van Brouwerij Vandenbroek kreeg ik van lezer Rob Ypma om eens te proberen, dankjewel! Natuurlijk was ik zeer benieuwd want het is haver bier uit Groningen naar…

Lees verder..

Lowlander IPA | Lowlander beer

Lowlander IPA

Geïnspireerd op de onverschrokken reizen naar verre landen en de overvloed aan kruiden en specerijen die daar te vinden zijn brouwt Lowlander beer met botanicals om bieren te creëren met…

Lees verder..

Kriek brut | Liefmans

Liefmans Cuvée-Brut (6%) is een dieprood tot bruin fruitbier dat slechts eenmaal per jaar gebrouwen wordt. Het bier is een mengeling van oude bieren met nieuw bier (55% Oud Bruin…

Lees verder..

Vuur en vlam | Brouwerij de Molen

vuur en vlam

Brouwerij De Molen, gevestigd in een molen te Bodegraven, is waarschijnlijk de meest uitzonderlijke brouwerij van Nederland. Bestierd door Menno Olivier wordt hier geëxperimenteerd bij het leven, en niet zonder…

Lees verder..

Brand saison | Brand brouwerij

“Meesterbrouwer Rob Habets van Brand: ‘’Bart Engel’s Saison (6,5%) is doordrinkbaar, dorstlessend, citrusfruitig en droog. Zeer toegankelijk en perfect in balans.” (brand.nl) Eerder dronk ik al twee bieren van brouwers…

Lees verder..

Benno | Stift Engelszell

Een flinke tijd geleden dronk ik de stevigere broer van deze Benno. De Gregorius van Engelszell. Deze beviel mij niet zo goed. Hij was me te bitter en te heftig….

Lees verder..