Blauwe bijl | Brouwerij de Leckere

“Het brouwen van lekkere speciaalbieren uit uitsluitend gecertificeerde, biologisch geteelde grondstoffen, dat was het uitgangspunt waarmee een aantal vrienden in 1997 bierbrouwerij De Leckere begon.” (beterbio.nl) “De Leckere Blauwe Bijl…

Lees verder..

Ur-hop | Brouwerij Gulpener

“De brouwtechniek die voor Ur-Hop is gebruikt heet ‘dryhopping’. Dit is een unieke brouwtechniek, waarbij de hop pas na het koken van het wort wordt toegevoegd. Dit is om het…

Lees verder..

Columbus | Brouwerij ’t IJ

Brouwerij ’t IJ – Columbus [9%] “Columbus is een absoluut zwaargewicht voor de liefhebber.” (etiket bierflesje columbus) Het regende veel vandaag. Een fijne dag voor een iets zwaarder biertje. Het…

Lees verder..

Struis | Brouwerij ’t IJ

“Alle bieren van ons worden in onze brouwerijen in Amsterdam gebrouwen. De tapbieren komen uit de brouwerij aan de Funenkade, naast de molen, en de flesbieren komen uit de brouwerij…

Lees verder..

Zatte | Brouwerij ’t IJ

“De Zatte (8%) is het eerste bier dat in 1985 uit onze tanks kwam en dus de klassieker van Brouwerij ‘t IJ. Het is een tripel, waaronder volgens de Belgische…

Lees verder..