Barley Wine | Brouwerij Kees

IMG_1660Brouwerij KeesBarley Wine Ale [11,5%]

“De Double Rye IPA is een zwaar gehopte IPA,
een double zo zwaar gehopte IPA. Naast de grotere hoeveelheid hop, ook extra mout om een vollere smaak te krijgen. Dit om het hopgeweld in het gareel te houden.” (brouwerijkees.nl)

Pas nu ik deze blog schrijf snap ik waarom deze barley wine zo anders smaakte dan andere barley wine bieren die ik gedronken heb. De naam v.h. bier verklaard de boel. Op het etiket van mijn gekochte bier stond het woord ‘american’ ervoor en op een ander etiket van dit bier word het een ‘barley wine ale’ genoemd. Vandaar dat het bier zoveel bitterder smaakte als andere geproefde barley wine bieren.

Het bier heeft een mooie donkerrode kleur. In geur komt het hoge alcoholpercentage naar boven, een pittige alcohol geur. In smaak is het bier stevig, ook hier komt weer het alcoholpercentage naar voren. Daarnaast een vooral bittere droge smaak. Het bier is veel minder fruitig (rood fruit) dan andere barley wine bieren. Hierin dus een groot verschil. In nasmaak is het bier milder en zoeter, karamelachtig. Normaal vind ik barley wine bieren lekker, omdat ze zoeter en fruitiger zijn en je lichaam lekker verwarmen (perfect voor een koude dag dus) maar dit bier is mij te pittig door de bitterheid. Niet helemaal mijn ding.

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.