Brouwerij de Brabandere – Petrus gouden tripel [7,5%]
“Dit bier heeft een zilveren medaille gewonnen met de European Beerstar verkiezing.” (biernet.nl)
Het bier ruikt bloemetjes achtig, fleurig en fris, daarnaast ruik ik ook ijzer.
Komt dit door het water wat brouwerijen gebruiken? Het is zo jammer als je ijzer ruikt of proeft in bier..
In smaak komt de ijzersmaak niet terug, gelukkig. Ik proef honing, dat maakt het biertje zoet. Daarnaast is het bier fris van smaak, en er is best wat koolzuur wat lekker blijft borrelen. Het bier is heel mild, haast niet bitter. Alleen in de nasmaak word hij wat droger en bitterder. Een frisse tripel, frisser dan andere tripels, dus als je daar van houd: aanrader!