“Bronckhorster brewing company is bekend om zijn Bronkhorster Bieren, maar speciaal voor de Stadsslijterij Groenmarkt te Zutphen worden er ook diverse Oud Zutphense Bieren gebotteld.” (stadsslijterijgroenmarkt.nl)
Ik was laatst weer eens in Zutphen, ik heb er gewoond voordat ik naar Arnhem verhuisde. Het is een mooi oud Hanzestadje aan de IJssel. Op de groenmarkt zit een slijterij met veel soorten bieren, en wat verkochten ze daar.. Een Zutphense tripel. Tenminste gebrouwen door Bronckhorster brewing company uit Rha (dichtbij Bronckhorst) voor de slijterij. Daar was ik natuurlijk wel benieuwd naar!
Wat zie en wat ruik ik?
Het bier heeft een matige schuimkraag, hij verdwijnt snel. De geur.. het is een vreemde.Het ene moment ruik ik zoete bloemetjes en honing. Het andere moment ruik ik een soort plastic achtige geur.
Wat proef ik?
Ook in de smaak heeft het bier twee kanten. Aan de ene kant een zoete smaak en een romige body. Aan de andere kant is het bier bitter, wrang, droog en zelfs lichtelijk scherp. Nadat ik het bier even liet staan en wat walste, werd het weer iets milder en zachter.
Een heel apart bier. Met twee ‘gezichten’ in smaak. Niet echt lekker. Andere bieren van Bronckhorster brewing company zijn trouwens echte aanraders!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 