“In de mond wordt dit bier gekenmerkt door een robuuste en warme, maar niet likeurachtige smaakervaring. De gebrande moutsoorten zorgen voor een subtiele wrange toets. Door zijn hoge alcoholgehalte en lange, voelbaar zurige afdronk is Floreffe Prima Melior (8%) een rijkelijk bier voor kenners, maar zal het ook in de smaak vallen bij de gewone liefhebber. Wanneer het onder goede omstandigheden bewaard wordt, zullen de anijstoetsen geleidelijk aan plaats ruimen voor houtachtige, zelfs gemaderiseerde toetsen. Een must voor de liefhebber van oude bieren..” (brasserielefebvre.be)
Floreffe Prima Melior
Wauwie wat een donker bier! Het is een donkerrood bier met een lichtbruine schuimkraag. De geur is zoet maar ook zurig, een beetje zoals rode wijn. Wanneer ik een slok neem merk ik dat het bier niet echt rond en vol is. Het is wat dun zoals pils. Het bier heeft een zoete, licht koffie-achtige smaak. Je merkt dat het bier zwaar is, het geeft een warm gevoel. Het bier heeft haast geen bitterheid en de nasmaak blijft niet lang hangen. Het bier is lekker, maar ik vind hem net niet zo lekker dat ik hem naast de Jopen Ongelovige Thomas en de Gulden Draak plaats qua beoordeling. Lekker, maar de eerder genoemde bieren zijn net een tikje beter en voller.
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 
