Maallust de bieren
Tijdens mijn bezoek aan brouwerij Maallust (lees het hier) had ik ook de mogelijkheid vier van hun bieren te proeven onder de rondleiding. Hierna proefde ik de 1818 nog apart in het proeflokaal. Hieronder geef ik kort mijn proefnotities over deze bieren. De veldwachter bok heb ik al eens geproefd en de weizen heb ik (naast de 1818 en de tripel) mee naar huis genomen dus daar komt nog een blog van binnenkort.
De blond [6,5%] Zoet, granen, fris, maar ook bitter.
De vienna [5%] Enige ondergistend bier van maallust. Weinig koolzuur. Moutig. Licht en toegankelijk in smaak. Redelijk vol mondgevoel en wat droog. Voor mij net te weinig smaak.
De dubbel [7%] Zure geur en droge chocolade smaak. Bitter aan het eind. Best ‘zwaar’ in smaak voor een dubbel.
De tripel [8,7%] Zoet en zacht. Qua mondgevoel romig. Hier tegenover het bittere. Lekker!
De quadrupel [10%] De 1818 is een bier wat super mooi in balans is. Zwaar door de donkere smaken van o.a chocola met daar tegenover de lichte en zoete tonen. Hij voelt niet zwaar, wat verraderlijk is 😉
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het 