Pauwel Kwak | Brouwerij Bosteels

In de tijd van Napoleon was brouwer Pauwel Kwak uitbater van koetsiersherberg De Hoorn in Dendermonde. Omdat de koetsiers hun koets niet in de steek mochten laten, liet Kwak een…

Lees verder..

Cwtch | Tiny Rebel Brewing

Cwtch, je spreekt het uit als Cutch, is Welsh voor een knuffel. Ik dacht dat het een door Tiny Rebel Brewing verzonnen woord was maar het bestaat dus echt. Het…

Lees verder..

Brouwerij Troost Westergas Amsterdam

“Bij Brouwerij Troost maken we op drie mooie plekken midden in Amsterdam bier voor iedereen, van een toegankelijke Lager tot een barrel-aged Barleywine. In 2013 bouwden we onze eerste brouwerij…

Lees verder..

Benno | Stift Engelszell

Een flinke tijd geleden dronk ik de stevigere broer van deze Benno. De Gregorius van Engelszell. Deze beviel mij niet zo goed. Hij was me te bitter en te heftig….

Lees verder..