Senor Mango | Oersoep brouwerij

Senor Mango is een special van Oersoep uit Nijmegen. Het is een alcoholvrije Radler waarbij gebruik is gemaakt van melkzuurvergisting. Mango speelt een boventoon in dit bier.

Senor Mango

Zicht & Geur

De Senor Mango van Oersoep is een troebel geel gekleurd bier met kleine schuimkraag. In de geur komt de mango je meteen tegemoet. Het zijn pure tonen, niet chemisch. Ook ruik ik citrustonen.

Smaak

Het bier heeft veel koolzuur wat het bier een lekker fris karakter geeft. Net als in de geur komt ook in de smaak de mango duidelijk naar voren met wat meer in de achtergrond de citrus. De mango zorgt ervoor dat het bier lekker fruitig en zoet is. Maar de koolzuur brengt dit weer in balans waardoor de Radler niet té zoet is geworden. Deze Radler heeft geen chemische smaak maar pure tonen. Sommige Radlers hebben dit wel, wat zeg ik de meeste zijn toch aan de chemische kant. Dus ik vond dit echt een aanrader.