Blauwe bijl | Brouwerij de Leckere

“Het brouwen van lekkere speciaalbieren uit uitsluitend gecertificeerde, biologisch geteelde grondstoffen, dat was het uitgangspunt waarmee een aantal vrienden in 1997 bierbrouwerij De Leckere begon.” (beterbio.nl) “De Leckere Blauwe Bijl…

Lees verder..

Monks elixer | Brouwerij Mikkeller

Brouwerij Mikkeller – Monks elixer [10%] “Mikkeller is een Deense brouwerij huurder uit Kopenhagen. De firma beschikt niet over een eigen brouwerij en daarom laat Mikkeller de bieren brouwenof brouwt…

Lees verder..

Westvleteren 12 | Sint-Sixtusabdij

Sint-Sixtusabdij – Westvleteren 12 (XII) [10,2%] “De westvleteren bieren zijn en zeer moeilijk verkrijgbaar. In principe brouwt de abdij een beperkt aantal hectoliter per jaar (4.700 à 4.750 hectoliter oftewel 60.000…

Lees verder..

Bierproeverij – thuis

Afgelopen weekend was ik bij vrienden in Den Haag, die ook erg van speciaalbier houden. Aangezien de avond nog lang was, bedachten we om alle drie 2 bieren uit te…

Lees verder..