La Trappe Isid’or | Bierbrouwerij de Koningshoeven
Soms vergeet ik welke bieren ik al wel en welke bieren ik nog niet beschreven heb op speciaalbiertjesblog. Ik dacht dat ik dit, toch echt bekende, bier van Bierbrouwerij de…
Categorie: Ale Ale is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent. De ingrediënten en het brouwproces zijn nagenoeg hetzelfde als bij het brouwen van pils. Het verschil zit vooral in het feit dat bij de gekiemde gerst (mout) ook een deel geroosterde gerst wordt toegevoegd. De toevoeging van geroosterde gerst is verantwoordelijk voor de amber- of koperachtige kleur van het bier. Bovendien is ale per definitie bovengistend, terwijl pils ondergistend is. Wanneer de mout en de geroosterde gerst zijn samengevoegd vervolgt men het proces bij de stap brouwen. (wikipedia)
Koyt Gruitbier | Jopen bier
De Koyt Gruitbier (8,5%) is een bier van Jopen wat gebrouwen wordt met gruit. Het is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (voorgeschreven…
5 A.M Saint | Brewdog
“Five AM is clarity condensed into a single moment. Everything laid out before you is static, but nothing is set. The road runs straight into the shimmering distance. It’s time…
Leon | Omnipollo
Dit is mijn eerste bier van Omnipollo, een brouwerij waarvan ik veel goede verhalen hoor! “Tired of talking my friends into pit stops at beer bars before heading “out” –…
Westmalle Extra | Westmalle brouwerij
“De Westmalle Extra (4,8%) wordt slechts tweemaal per jaar gebrouwen en is alleen bedoeld voor intern gebruik: dit bier drinken de monniken en de gasten van de abdij bij het…
Gringel I.D ale | Café de Grendelpoort
Deze Gringel I.D ale (7,5%) kreeg ik samen met een ‘gewoon’ Gringel biertje, van een vriendin, die in Valkenburg geweest was. Daar verkopen ze de Gringel bieren, gebrouwen door Café…
Liefmans Goudenband | Brouwerij Liefmans
“De Liefmans Goudenband is een van de meest unieke bruine bieren ter wereld. Oorspronkelijk heette het IJzerenband, een verwijzing naar de ijzeren ringen rond de biertonnen. Toen het werd omgedoopt…
Caution kiwi crossing | Brouwerij het Uiltje
“This isn’t a beer, it’s a campaign to protect our owl from senseless harm. Perhaps you’ve noticed, but our Uiltje is a parody of itself, a cartoon that lacks all…
Budels Kolos | Budelse brouwerij
Deze Kolos (7,5%) van de Budelse brouwerij werd mij getipt in het boek ‘Ontdek de smaak van bier’ van biersommelier Fiona de Lange. Natuurlijk wilde ik die wel eens proberen,…
Hop collection | Brouwerij Slaapmutske
Op het etiket van deze Hop collection (10%) van Brouwerij Slaapmutske staat: Hop collection ft. Kent Goldings. Ik vroeg me af wat ze hiermee bedoelde. Maar Kent Goldings was geen…
-
Welkom!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het hier!Volg mij op:
Ale is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent. De ingrediënten en het brouwproces zijn nagenoeg hetzelfde als bij het brouwen van pils. Het verschil zit vooral in het feit dat bij de gekiemde gerst (mout) ook een deel geroosterde gerst wordt toegevoegd. De toevoeging van geroosterde gerst is verantwoordelijk voor de amber- of koperachtige kleur van het bier. Bovendien is ale per definitie bovengistend, terwijl pils ondergistend is. Wanneer de mout en de geroosterde gerst zijn samengevoegd vervolgt men het proces bij de stap brouwen. (wikipedia)
Koyt Gruitbier | Jopen bier
De Koyt Gruitbier (8,5%) is een bier van Jopen wat gebrouwen wordt met gruit. Het is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (voorgeschreven…
5 A.M Saint | Brewdog
“Five AM is clarity condensed into a single moment. Everything laid out before you is static, but nothing is set. The road runs straight into the shimmering distance. It’s time…
Leon | Omnipollo
Dit is mijn eerste bier van Omnipollo, een brouwerij waarvan ik veel goede verhalen hoor! “Tired of talking my friends into pit stops at beer bars before heading “out” –…
Westmalle Extra | Westmalle brouwerij
“De Westmalle Extra (4,8%) wordt slechts tweemaal per jaar gebrouwen en is alleen bedoeld voor intern gebruik: dit bier drinken de monniken en de gasten van de abdij bij het…
Gringel I.D ale | Café de Grendelpoort
Deze Gringel I.D ale (7,5%) kreeg ik samen met een ‘gewoon’ Gringel biertje, van een vriendin, die in Valkenburg geweest was. Daar verkopen ze de Gringel bieren, gebrouwen door Café…
Liefmans Goudenband | Brouwerij Liefmans
“De Liefmans Goudenband is een van de meest unieke bruine bieren ter wereld. Oorspronkelijk heette het IJzerenband, een verwijzing naar de ijzeren ringen rond de biertonnen. Toen het werd omgedoopt…
Caution kiwi crossing | Brouwerij het Uiltje
“This isn’t a beer, it’s a campaign to protect our owl from senseless harm. Perhaps you’ve noticed, but our Uiltje is a parody of itself, a cartoon that lacks all…
Budels Kolos | Budelse brouwerij
Deze Kolos (7,5%) van de Budelse brouwerij werd mij getipt in het boek ‘Ontdek de smaak van bier’ van biersommelier Fiona de Lange. Natuurlijk wilde ik die wel eens proberen,…
Hop collection | Brouwerij Slaapmutske
Op het etiket van deze Hop collection (10%) van Brouwerij Slaapmutske staat: Hop collection ft. Kent Goldings. Ik vroeg me af wat ze hiermee bedoelde. Maar Kent Goldings was geen…
-
Welkom!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het hier!Volg mij op: