Oesterstout | Scheldebrouwerij

Scheldebrouwerij – Oesterstout [8,5%] “Bijzonder aan dit bier is dat de wort tijdens het brouwproces over oesterschelpen wordt gepompt, wat de smaak licht beïnvloedt. Op het etiket van het bier…

Lees verder..

Hopsinjoor | Brouwerij het anker

Brouwerij het Anker – Gouden Carolus Hopsinjoor [8%] “Het jongste Gouden Carolus familielid, ongefilterd en puur. Hopsinjoor is een verwijzing naar enerzijds de figuur Opsinjoor die verweven is met de…

Lees verder..

Westvleteren 12 | Sint-Sixtusabdij

Sint-Sixtusabdij – Westvleteren 12 (XII) [10,2%] “De westvleteren bieren zijn en zeer moeilijk verkrijgbaar. In principe brouwt de abdij een beperkt aantal hectoliter per jaar (4.700 à 4.750 hectoliter oftewel 60.000…

Lees verder..

Bierproeverij – thuis

Afgelopen weekend was ik bij vrienden in Den Haag, die ook erg van speciaalbier houden. Aangezien de avond nog lang was, bedachten we om alle drie 2 bieren uit te…

Lees verder..