Kriek Boon | Brouwerij Boon
Ik heb al verschillende kersenbieren op. Van de hele zure Cuvée René Oude Kriek tot aan de fruitige maar minder zure Kriek Brut en Kriek Girandin. Ik hou van deze…
Categorie: Fruit bier Fruitbier wordt gemaakt door op het einde van het brouwproces, vlak voor het gisten begint fruit toe te voegen dat mee kan fermenteren. Traditioneel worden hiervoor steenvruchten gebruikt (kers, perzik, enz.), maar ook framboos, aardbei, banaan en appel zijn mogelijk. In moderne brouwerijen wordt vaak enkel sap toegevoegd aan het bier. Veel bieren worden bovendien nog gezoet. De naam van een fruitbier kan bestaan uit de naam van het oorspronkelijke bier en het toegevoegde fruit. Bijvoorbeeld kriekenlambiek (Lambiek met krieken), hoewel de naam van het oorspronkelijke bier in de volksmond vaak wegvalt, dus kortweg “kriek”, ook in het Frans. (wikipedia)
Jungle Joy | Brussels Beer Project
Brussels Beer Project heeft twee soorten bieren, de Allstar bieren en de Graveyard bieren. In de Graceyard wanen oude pop up bieren rond die zijn verdwenen. Soms gebeurt het dat…
Kriek Girardin 1882 | Brouwerij Girardin
Brouwerij Girardin is een Belgische brouwerij uit Sint-Ulriks-Kapelle. Het ging in 1845 van start als onderdeel van een landgoed. Totdat het in 1882 (vandaar waarschijnlijk de naam van dit bier)…
Petrus Aged Red | Brouwerij de Brabandere
De Petrus Aged Red (8,5%) is één van de vier Petrus sour beers. “Petrus is allesbehalve een doorsnee bier. Petrus is een echt gerijpt bier, authentiek en gebrouwen volgens de…
Waardamse framboos | Brouwerij Stokhove
Een tijdje geleden kreeg ik een heel fijn pakketje vol biertjes. Het pakketje kwam van Bestebieren, een jong bedrijfje uit Abcoude. Dank! “BesteBieren is een jong bedrijf dat zich toelegt…
Passion fruit kicker | Green Flash brewing
Green flash brewing – Passion fruit kicker [5,5%] Get amped on Passion Fruit Kicker—a jaw-dropping, mouth-watering, smooth brew with sweet, tart, fruity flavor. (greenflashbrew.com) Dit is een biertje van een…
Rødgrød Med Fløde | To Øl
To Øl – Rødgrød Med Fløde [6%] “Tobias Emil Jensen and Tore Gynther beginnen in 2005 samen met hun toenmalig leraar Mikkel Borg Bjergsø te brouwen in de keuken van…
Cuvée René oude kriek | Lindemans
“Wat zo bijzonder is aan deze Cuvée René oude kriek is het feit dat ze wordt gebrouwen met hele krieken. Echte Schaarbeekse krieken zijn krachtig van smaak maar zijn over…
Bink bloesem | Brouwerij Kerkom
“Na de blonde en de bruine Bink kwam de Brouwerij met een derde biersoort voor de dag: de Bloesem Bink (7,1%). Dit ter gelegenheid van de 50ste bloesemwijding in 2000!…
Mout bierfestival Nijmegen | Bierfestival
Dit weekend vind het bierfestival Mout plaats in Nijmegen. Een festival in het compacte Julianapark. Ik was er zaterdag en deel graag met jullie mijn ervaring. Het park was…
-
Welkom!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het hier!Volg mij op:
Fruitbier wordt gemaakt door op het einde van het brouwproces, vlak voor het gisten begint fruit toe te voegen dat mee kan fermenteren. Traditioneel worden hiervoor steenvruchten gebruikt (kers, perzik, enz.), maar ook framboos, aardbei, banaan en appel zijn mogelijk. In moderne brouwerijen wordt vaak enkel sap toegevoegd aan het bier. Veel bieren worden bovendien nog gezoet. De naam van een fruitbier kan bestaan uit de naam van het oorspronkelijke bier en het toegevoegde fruit. Bijvoorbeeld kriekenlambiek (Lambiek met krieken), hoewel de naam van het oorspronkelijke bier in de volksmond vaak wegvalt, dus kortweg “kriek”, ook in het Frans. (wikipedia)
Jungle Joy | Brussels Beer Project
Brussels Beer Project heeft twee soorten bieren, de Allstar bieren en de Graveyard bieren. In de Graceyard wanen oude pop up bieren rond die zijn verdwenen. Soms gebeurt het dat…
Kriek Girardin 1882 | Brouwerij Girardin
Brouwerij Girardin is een Belgische brouwerij uit Sint-Ulriks-Kapelle. Het ging in 1845 van start als onderdeel van een landgoed. Totdat het in 1882 (vandaar waarschijnlijk de naam van dit bier)…
Petrus Aged Red | Brouwerij de Brabandere
De Petrus Aged Red (8,5%) is één van de vier Petrus sour beers. “Petrus is allesbehalve een doorsnee bier. Petrus is een echt gerijpt bier, authentiek en gebrouwen volgens de…
Waardamse framboos | Brouwerij Stokhove
Een tijdje geleden kreeg ik een heel fijn pakketje vol biertjes. Het pakketje kwam van Bestebieren, een jong bedrijfje uit Abcoude. Dank! “BesteBieren is een jong bedrijf dat zich toelegt…
Passion fruit kicker | Green Flash brewing
Green flash brewing – Passion fruit kicker [5,5%] Get amped on Passion Fruit Kicker—a jaw-dropping, mouth-watering, smooth brew with sweet, tart, fruity flavor. (greenflashbrew.com) Dit is een biertje van een…
Rødgrød Med Fløde | To Øl
To Øl – Rødgrød Med Fløde [6%] “Tobias Emil Jensen and Tore Gynther beginnen in 2005 samen met hun toenmalig leraar Mikkel Borg Bjergsø te brouwen in de keuken van…
Cuvée René oude kriek | Lindemans
“Wat zo bijzonder is aan deze Cuvée René oude kriek is het feit dat ze wordt gebrouwen met hele krieken. Echte Schaarbeekse krieken zijn krachtig van smaak maar zijn over…
Bink bloesem | Brouwerij Kerkom
“Na de blonde en de bruine Bink kwam de Brouwerij met een derde biersoort voor de dag: de Bloesem Bink (7,1%). Dit ter gelegenheid van de 50ste bloesemwijding in 2000!…
Mout bierfestival Nijmegen | Bierfestival
Dit weekend vind het bierfestival Mout plaats in Nijmegen. Een festival in het compacte Julianapark. Ik was er zaterdag en deel graag met jullie mijn ervaring. Het park was…
-
Welkom!
Kom en ontdek met mij de wondere wereld van bier! Bier is zo'n veelzijdige en mooie drank, er is voor ieder wat wils. 'Bier dat lust ik niet' bestaat niet vind ik. Ik ben Amanda, 33 jaar en woonachtig in Arnhem met man en zoontje. Hier op Speciaalbiertjesblog deel ik mijn (uit de hand gelopen) passie voor bier. Door deze site hoop ik jou ook met deze passie aan te steken. Wil je meer over mij weten? Lees het hier!Volg mij op: